Mijn Verhaal

Mijn passie voor koken kreeg ik mee van thuis. Zowel mijn oma, opa als mama zijn gepassioneerd door eten en schotelden ons steeds de heerlijkste gerechten voor. Al sinds ik me herinner stond ik mee in de keuken. 

​

Zelf begon ik echter pas echt met koken toen ik ging samenwonen, met nu mijn man. Ik kocht kookboeken, bestelde maaltijdboxen en leerde steeds meer bij. Na verloop van tijd voegde ik steeds meer eigen elementen toe. Ik hou ervan om verassende combinaties op tafel te toveren met restjes die in de koelkast te vinden zijn.

Gezondheid, zowel fysieke als mentale, is een ander aspect dat me steeds erg geboeid heeft. Het was voor mij dus ook belangrijk om deze twee luiken samen te brengen.

In de herfst van 2025 voelde ik plots dat het mentaal niet zo goed meer ging met mij. Ik besloot om even een pauze in te lassen en terug aandacht te schenken aan wat echt telt. Mijn gezin, mijn dochter, mezelf. Al snel voelde ik toch de goesting om te ondernemen. Ik startte een account op Instagram waarbij ik wat receptjes deelde en plots, voor ik het wist, stond ik te koken op mijn eerste retreat.

Niet lang hierna besloot ik Roetz op te richten. Een deel van mezelf voor jullie.

Een passie voor koken en gezondheid samengebracht. Terug naar de 'Roetz'. Met Roetz wil ik mensen (terug) met elkaar laten verbinden. De focus ligt op ontzorging. Een volledige beleving. Gezondere gerechten, zorgeloos genieten. Intieme sfeer, waar jij je thuis voelt.